Nicolaï Fruit

Certificaciones

GLOBALGAP :

GLOBALGAP es la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) en empresas agrícolas para garantizar la seguridad de los alimentos. Este marco determina elementos importantes para el desarrollo de una norma de producción global de frutas y hortalizas.
EUREPGAP contempla obligaciones mayores (Major Musts), obligaciones menores (Minor Musts) y recomendaciones. Esta certificación se concede a los productores agrícolas tras una inspección independiente por parte de una organización reconocida.
EUREPGAP contempla también los principios de HACCP.

 

Nicolaï Fruit sólo ofrece fruta procedente de empresas agrícolas con la certificación GLOBALGAP.

 

 

HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Point

 

Este análisis preventivo garantiza la seguridad alimentaria a través del control sistemático de áreas de riesgo durante la producción y comercialización de alimentos.
Un sistema de gestión conforme a los principios HACCP constituye un requisito reglamentario para las empresas agrícolas en Bélgica. Este plan nos ayuda también a responder a las exigencias, cada vez mayores, de los consumidores en relación con la calidad y seguridad.

Nicolaï fruit NV trabaja según un plan de HACCP desde 2002

 

 

IFS: International Food Standard

 

El IFS es una norma internacional constituida en Alemania, utilizada en la auditoría de sistemas de seguridad alimentaria de empresas, a fin de garantizar a los compradores (tiendas o minoristas) la confianza en los productos.

Nicolaï fruit obtuvo el certicifado Higher Level IFS en mayo 2006.

Nuestros certificados se pueden descargar aquí.